.

I dag tänkte jag få bjuda på nåt riktigt supergott.
Geisha Kladdkaka



Ingredienser

2 dl socker
2 ägg
150 g Geisha chokladkakor. Fazer
80 g smör
1 3/4 dl mjöl

Topping

150 g Geisha chokladkakor

Gör så här

Smält smöret. Ta bort kastrullen från värmen när allt är smält
Tillsätt choklade i smöret och rör tills allt är smält.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt chokladsmöret i äggsmeten tillsammans med mjölet.
Grädda kakan i 175 grader i 20 minuter längst ner i ugnen.
Kakan ska kännas kladdig.
Låt kakan svalna.

Smält 150 g Geisha chokladkakor i micron eller över vattenbad.
Bred på chokladen på kakna och låt den stelna.

Ät och njut. Tänk inte på figuren.

Godast är den dagen efter den är bakad.


Ingredienser
225 g vit choklad
225 g smör
3 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
1 tsk rivet citronskal
2 dl hallon

Gör så här
Smält chokladen och smöret över vattenbad. Låt svalna lite. Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop med choklad/smöret. Rör försiktigt. Tillsätt äggen och citronskalen. Rör till en jämn smet.

Häll i en bröad form med avtagbar kant, ca 23 cm i diameter. Tryck försiktigt i hallonen jämt fördelat över kakan. Använder du frysta hallon så låt de tina och rinna av ordentligt innan.

Grädda mitt i ugnen i 175º i 35 min. Låt kallna, gärna över natten..

Servera med vaniljglass, grädde eller youghurt med lite vaniljsocker .
Ät och njut.
Kram