Så var det fredag igen då. Förbaskat tråkigt väder är det då. Spöregnar och blåser. Nu får det gärna komma lite snö istället.
Har ett recept på kycklinggratäng som kanske passar så här när det är helg. Den är vansinnigt god och lättlagad.
Detta ska jag laga till middag idag.

KYCKLINGGRATÄNG
Ingredienser
6 st kycklingfiléer
2 pkt bacon
salt
svartpeppar
5 dl creme fraiche 34 %
1 dl grädde
1 - 2 dl riven parmesanost
2 - 3 msk Thai Sweet Chili sås
2 stora vitlöksklyftor
3 - 4 msk kycklingfond

Skär filén i strimlor.
Skär baconen i bitar.
Stek upp detta, salta och peppra.

Blanda ihop:
Creme fraiche, grädde, ost, sweet chilisås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond.

Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över. Grädda 10-15 min i 225 gr.

Servera sallad och bulgur/ris till

Lycka till PS. Ni glömmer väl inte bort att vara med och tävla. Klicka på knappen ovanför inlägget. Var Med Och Tävla.DS
Ha det bäst och kramizzzzzzzzzzar i massor till er alla.