.

Bra vardagsmat som reder sej själv i ugnen medan du gör något annat.



1-2 förpackningar färsk tortellini
1 purjolök
2 1/2 dl Mellangrädde
1 dl riven ost
salt och peppar.

Sätt ugnen på 200 grader. Koka tortellinin knappt mjuk. Låt den rinna av. Strimla purjon fint och lägg i botten i ugnsfast smörad form. Täck med grädde, riven ost samt salt och peppar.
Grädda i ugnen i 20 minuter. Servera med en god sallad.

Hejsan annsan  här som gästbloggare! Kramiz


Receptet är för 4 portioner

1 gul lök, finhackad
400 g köttfärs
2 msk tacokrydda
1 msk smör
1 burk krossade tomater
1 ½ dl mjölk
2 dl crème fraiche
 8 lasagneplattor
1 stor morot, riven
 3 dl riven ost

Ugnstemperatur 200º
Gör så här Fräs lök, köttfärs och tacokrydda i smör.
Blanda ihop mjölk , crème fraiche, krossade tomater och morot.
Varva köttfärsfyllningen och tomatröran med pastaplattorna i tre lager, strö över osten.
Grädda i ugnen i cirka 30 minuter tills lasagnen fått fin färg.

Tack annsan för detta recept. Jag gjorde den förra veckan och det blev supergott. Ett litet tips är att sätta till dubbla mängden Tacokrydda .