.

Jordgubbar och rabarber är sällsynt lyckat tillsammans. Sött och syrligt när det är
som bäst!
- Beräknas för 1 paj.
Ingredienser:
100 g smör
3 msk strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
Fyllning:
400 g späd rabarber (ca)
0,5 I skivade jordgubbar
1,5 dl strösocker
1,5 msk potatismjöl
Till servering:
Lättvispad grädde
GÖR SÅ HÄR
1.Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och
havregryn.

2.Skiva rabarberna tunt. Blanda ihop med skivade
jordgubbar, socker och potatismjöl.

3.Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen.

4.Grädda pajen på 225 grader i ca 15-20 minuter.

5.Servera med lättvispat grädde.

Tips
Beräknas för 1 paj!

OBS!
3-dubbla för långpannor!