.

Banan och dumlepaj
För 6 personer.

Lättlagad och sjukt god.
Den är nästan godast kall dagen därpå..

Ingredienser
Pajdeg:
200 g smält smör
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1/2 dl råsocker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Fyllning:
1 påse dumlekolar
2-3 bananer
sirap

Gör så här
Smält smöret. Rör i direkt i kastrullen, övriga ingredienser.

Sprid ut lite av smuldegen i botten på en smord pajform.
Vara sedan skivade bananer och halverade dumlekolor.
ringla lite sirap över. Avsluta med resten av smuldegen.
Grädda tills pajen blivit gyllenbrun.

Njut med glass eller vaniljsås