.

Här kommer ett enkelt och gott recept på Guacomole. Det kan du servera till Tacos,Tapas,Grillat som dip till både chips och grönsaker.




Guacomole

1burk Creme Fraiche
2 Avocado
1 Vitlöksklyfta
1msk saft från Lime eller Citron
1krm Salt
Peppar efter behag.

Skala Avocadosaarna och kör dem i matberedare eller mosa dem. Krossa vitlöksklyftan. Pressa citron eller lime.
Blanda allt ordentligt. Låt det stå och dra en stund så smakerna får blandas ordentligt.